En perfekt liten dessert i kombination med andra små, eller på som en del av en dessertbuffé kanske. Jag bjöd på den tillsammans med två andra små desserter – Pannacotta med kanelfrästa äpplen samt en Snabb cheesecake med passionsfrukt och lime
Lingonparfait. Men att hålla på med bloggen är för mig allt annat än jobb, så det ska bli ett nöje att få lite tid till att pyssla och fixa med inlägg och behind the scenesgrejer under mellandagarna
Lingonparfaitmed kladdkaka. Tanken på att åka bilen in och krångla med barnvagn som ska i och ur bilen, samt att hitta parkering lockade inte så då fick det bli tunnelbanan
Vispa grädden lätt och blanda med luftiga tag ner i äggvispet. Garnera med lingon och citronmeliss. Vispa äggulor, socker och vaniljsocker vitt och pösigt
Väldigt gott i alla fall och svårt att misslyckas med. God kväll. Snölyckan varade inte länge för som jag trodde kom regnet istället och nu är det bara slask ute
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.