Jag passade på när det var extrapris till påsk, och la laxen i frysen, och den kom till användning när döttrar och mågar kom hem för att hjälpa till med vårkrattning och diverse annat småjobb på gården
Tomater, fetaost med ännu mera örteroch oliver, en krämig smakexplosion att täcka din laxfilémed. Lägg ett generöst täcke av de färska örterna i botten av en ugnsfast form och lägg laxen ovanpå
Skär laxbitarna i mindre bitar. Låt morotsbitar, chili ochingefära få fräsa med i någon minut. Att laga mat är lite som terapi för mig, jag går liksom igenom vad som nyligen hänt i huvudet och tänker över saker medan jag håller på med händerna
Servera laxenmed ris och sallad. Skär bort skinnet från laxenoch lägg den i en ugnssäker form. Vispa ihop soja med chilisås och blanda ner ingefäraoch pressa i limesaft till en dressing
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.