Rör ihop detta med resten av creme fraichen, wasabi och citronjuice. Själv har jag firat med familjen. Jag brukar alltid göra lite nya smaker på sill varje år och detta året gjorde jag Wasabi sill och en Brantevikssill
Forma en rulle med hjälp av plastfolien. Blanda ner wasabi/pepparrot, färskost och salt. På årets julbord hade vi laxrullader, ett recept jag provade för flera år sedan men som kommer här igen
Regnet fullkomligt öste ner igår med sån kraft att det dånade mot taket. Fransmännen går inte ut om det regnar meden nederländarna inte berörs ett dugg
Skär laxen på samma sätt som man gör med en gravad lax, alltså i så tunna skivor du kan. Det blir lite trixigare att skiva tunna skivor som går att rulla då, men med lite vilja så går det
Bred röran över laxen och rulla ihop med hjälp av plastfolien. Blanda cream cheese och wasabi pasta. Skär rullen med en vass kniv i ca 1 cm tjocka skivor. 1 tsk wasabi pasta
Smaka av med salt och peppar. Gör fyllningen av färskost och wasabi. Bred fyllningen över laxen och rulla sedan ihop till en rulle med hjälp av plasten
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.