Ännu kan jag skörda gröna blad av olika slag och kryddväxter på balkongen. Några få frostnätter har vi haft, men de har inte varit kallare än att det räckt att täcka de mer känsliga plantorna med ett lakan
Ibland blir det lite extra med maten på helgerna, så också denna helg. Jag började lördagen med att fixa till lite baconlindad kycklingfilé med Auraost, smörstekte zucchiniskivor och en sås av bacon, grädde, Aura- och Musta Pekka-ost
Väl hemkommen ifrån jobbet på fredagskvällen var det hög tid att ta ut min sista skinka ifrån höstens skjutna rådjur (se ”Rådjur till Råvara”) ur frysen
Grillade bläckfiskringar är en perfekt förrätt som hela min familj gillar. Barnens favorit är Calamares fritto och det beställer de alltid på Lomma fiskbod när vi är där ibland på lördagslunchen
Lördagslunchen blev pasta idag. Detta var väldigt gott och skaparen av receptet är Paolo Roberto. Lite förändringar från originalet blev det då man inte har allt hemma alltid ju
En fantastiskt god och krämig soppa. Mustighet ifrån lök, sält ifrån röktlax tillsammans med en len brysselkålsbas, gör denna rätt till en riktig vinnare
Grunden till den här soppan är den buljong som blev över efter att jag kokat in lax. Med grädde, vitt vin, olika sorters fisk och grönsaker blev det till slut en riktigt njutbar soppa, som dotter och måg bjöds på till lördagslunch när de kom och hälsade på
Den här jakten. Jag gillar att smita iväg ibland, att komma iväg in till stan tidigt en lördag. Jag vet inte riktigt vad jag gillar bäst, att få strosa runt och söka planlöst eller bara slå sig ned på ett ställe man länge längtat till
07 Mar. 09. 24. Chipsgratäng. 0kommentarer. Hej och godmorgon alla fina läsare. Vilken trevlig kväll vi hade igår, som alltid tillsammans med Maria och hennes familj
Jag älskar Pot-Stickers. Det är bannemig den perfekta lördagslunchen att fixa till hemma. Krispiga och mjuka på en och samma gång, och fyllda med massa smak
Det blev tacos till middag igår, ja. Och det blev rester över. Trodde väl det. Hur många fredagar man än gör tacos så är det nästintill omöjligt att beräkna den där köttfärsen och alla grönsaker, tycker jag
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.