Låt brödet svalna på galler, väl inlindat i bakdukar. En nyttig och näringsspäckad smoothie, en banan, eller en smörgås på ett innehållsrikt bröd före läggdags kan väl inte vara oöverstigligt att få till
Jag använde ungefär hälften till en normalstor fläskfilé. Men med ett parasoll att huka under gick det bra ändå att grilla och med en varm grill - vem behöver infravärme
Bättre än så blir det inte. Serveras gärna på tunnbröd eller rågbröd. Köket är inte så stort att man kan dra till några stora utsvävningar, och är man fler så känns det bra att gjort hälfte av jobbet här hemma
Låt svalna på ett galler. -) När man vill pigga upp sig i mörkret. Dessa härliga småkakor har lite pepparkakskänsla och slänger man i lite ingefära så kan man nog ha dem som hastpepparkakor (fuskpepparkakor)
Låt ligga i rumstemperatur tills potatisen är klar. Skalet ska skrynkla ihop ochbli tjockt. Fläskfilé är tacksamt kött att marinera och att lägga på grillen (eller i stekpannan)
Låt svalna. Jag använde Bollo-clementineroch Waina Valrhona choklad. Mandaringranita eller clementingranita och vit chokladmousse, kan det bli härligare, fräschare eller godare
Blanda i chokladen ochlåt smälta. Vi valde Cimerio del Parco som görs av sent skördade druvor som delvis fått ligga och torka i ventilerade utrymmen, ungefär som man gör med Amarone
Låt få ett ordentligt uppkok ochlåt puttra på låg värme i en timme. Ta hand om dina skaldjursskal och gör en god soppa, den tar några timmar att bli klar men sköter sig mer eller mindre själv
Mycket mat men med en hungrig man i hushållet så är det bara att leverera. Så jag har varit iväg och fått mat i mig på olika trevliga ställen än i något av mina två små kök, därför har det varit lite skralt här i bloggen men så kan det bli
Om du vill ha lite finare forma på kakorna kan du forma bollar som du plattar ut på plåten. Men definitivt ett mycket bra val när du själv vill njuta av något sött, segt och tuggigt, eller kanske bjuda på något gott till kaffet om du får oväntat besök (väntat går givetvis också bra)
Låt puttra i ett par minuter. Eller ägg bakade i tomatsås. På vår senaste matbloggträff med brunchtema gjorde jag en stor ugnsfast form och gräddade i ugnen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.