I fredags gjorde jag en riktigt god kyckling- och grönsaksgratäng med halloumi ochsambalsting. Ner med en massa godsaker i en form som se'n sköter sig själv
Receptet är glutenfritt, mjölkfritt, äggfritt, sojafritt, laktosfritt och sockerfritt. Anti candida recept för dig som vill ge kroppen en chans att återställa sig själv genom att äta hälsosammare
Det blir så väldigt smakrikt, med en komplex hetta och samtidigt oerhört fräscht. De här biffarna är gjorda med kycklingfärs, men skulle gå bra att göra med fläskfärs med om man känner sig lagd åt det hållet för dagen
Smörj en form med smör eller olja. Blanda creme fraiche, grädde, sambal, paprikapulver och ost. Lägg halloumiskivorna i botten på formen och häll över lite olivolja
SambalBadjak lönar sig att laga själv, smaken blir fantastisk och du slipper onödiga tillsatser som konserveringsmedel, sojaprotein, stabiliseringsmedel, smakförstärkare (MSG), surhetsreglerande medeloch köttbuljong
Idag gjorde jag kycklingfärsbiffarmed sparris, potatis och kvargcitronsås. För att göra biffarna så mixade jag kycklingfilé till en jämn smet och blandade sedan i ägg och en hel hög med kryddor (chili, paprikapulver, spiskummin, salt och timjan)
Servera med ris och sallad. Tillsätt tomatpuré, sambaloch chilisås, rör om. Fräs lök och bacon, sänk värmen och tillsätt korven när de fått lite färg, sedan paprika
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.