Gör så här. Kärna ur och hacka päronet fint. Strimla fänkålen tunt, t ex med en osthyvel. Blanda cottage cheese med senap, salt, peppar, gräslök, päron och fänkål
Så gör du egen korv Bondens grönsaksbuljong Ingredienser 3-4 gula lökar (det funkar fint med både silver- och rödlök) 4-5 vitlöksklyftor 4-5 morötter 1 näve bladselleri salt och peppar efter smak och tycke 2-3 lagerblad 2-4 dl vitt vin (om du har en slatt över) 1 näve persilja, koriander eller annat bladgrönt som du tycker om Gör så här
När man kliver in i fasen av ett hälsosammare liv så är saken helt klar att ens lägsta nivå är bra mycket högre än vad den var tidigare men ibland är det lätt att falla ur hjulet av inspiration och hälsosamma val
-Deg. Smula ner smöret i mjölet, tillsätt salt, socker, ägg och grädde och knåda samman alltsammans. Låt degen vila kallt i minst en timma, innan den kavlas ut till 3 mm tjocklek
Ja, i lördags var det ju strålande sol och många matintresserade som vimlande i Botaniska trädgården framför Orangeriet när Bondens egen marknad som vi tipsat om tidigare hade sin matfestival
Med en mormor född i Västerbotten med 16 syskon, en farmor från krösamosets och ostkakans Småland, och en mamma som fött en hel familj med hemlagat, så blir mat väldigt viktigt
Har haft kalas för Elias idag som fyllt 8 år. Jösses, säger jag bara vad tiden går. Redan 8 år. Tårta ska det ju vara när man har kalas och idag komponerades denna goding
Just nu forsar regnet ner från himlen och visst kan det vara mysigt men jag vill verkligen ha värme. Jag är inte den som klagar när värmen väl kommer så jag fåååår säga att jag vill ha varmare och bättre väder
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.