Denna förrätt har jag testat och den blev supermumsig. Biff och pepparrot är riktigt gott tillsammans. Skär bort kanterna på formbrödet och stek dem gyllenbruna i smör i en stekpanna
Dela, kärna ur och gröp ur avokadon ur skalet med en sked. Lägg avokadoköttet i en bunke och mosa det med en gaffel tillsammans med crème fraiche och sweet chili
Förrättsmiddag innebär att man skippar huvudrätten och går på med flera förrätter istället. När jag går ut och äter är det inte ovanligt att jag istället för dessert eller huvudrätt för den delen, tar in en extra förrätt istället
Koka rödbetorna i saltat vatten tills de är mjuka, tiden varierar och det kan ta upp emot en timme. Skär bort kanterna på brödskivorna och lägg dem på en ugnsplåt
Jag gör ofta en klassisk stuvning med mjöl, mjölk och en skvätt grädde men testade häromdan att bara blanda de stekta champinjonerna med mjukost och det blev riktigt krämigt och gott
Smöra båda sidorna på brödet och lägg på kyckling, ost, majonäs, dijonsenap, tomat och oregano. Fyll den andra toasten med ost, skinka, tomat, ketchup, senap och oregano
Bred på nutella och lägg små jordgubbar längst ena kanten och rulla ihop. Blanda kanel och socker och rulla rullarna i sockerblandningen när dom har svalnat lite
Jag gjorde snittar till en middag på jobbet idag, och kände för att göra något annat än den klassiska toast skagen som både efterfrågas och görs lite på rutin ibland
Livet är bra märkligt ibland men idag var det helt som vanlig vilket kunde kännas som en tröst då måndagen vankade av och an likt en äggasjuk höna i mina tankar
) och det är Västerbottensosten. Förra veckan hade Håkan, som vet hur han ska göra för att få sin frus humör att höjas, med sig både kallrökt och gravad lax hem i matkassen och tanken var att det skulle bli någon form av förrätt
Skär salladen och skiva löken fint. Salta och peppra köttet. Grilla köttet i grillpanna utan matfett ca två minuter på varje sida och låt vila tio minuter
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.