Rouladen mit Rotkohl und Knödel. ”Våra” utbytesungdomar brukar få i uppgift att laga och servera en måltid som de äter i sitt hemland och Dania bjöd på på saftiga rullader, rödkål och knödel
Så de förvandlades till en del av dagens kvällsmiddag, som blev rengulasch och knödel. Om man inte vill göra knödel, så går det lika bra att äta med ett gott bröd till
Just denna klara soppan med knedle/knödel älskar mina stora barn. Denna soppan är vanlig på balkan. Soppor brukar man alltid äta som förätt vare sig man är bortbjuden eller hemma så serveras det soppor i mängder över balkan
"Knödel och Bratwurst, ha, ha" är en vanlig kommentar. En hemmagjord semmelknödel är till exempel en ypperlig beledsagare av en majskyckling, helstekt i ugn med fettet som bas i en gräddig sås, liksom att potatisknödeln Klöse, förgyller gulaschsoppan
Så jag tänkte om och bestämde mig för att forma små queneller, som väl på sätt och vis påminner om gnudi, eller knödel, eller klimp, eller rätt och slätt en dumpling
Knödel serveras till nästan all mat, rikligt med god sås eller sky och ofta även surkål. Knödeln fås i två varianter som båda kan köpas färdiga i matvaruaffärer
Jag tycker att det påminner om den tyska Knödeln, trots att den inte ens innehåller potatis. Den Italienska gnocchi-varianten är godast med en enkel tomatsås, medan den tyska Knödeln passar bäst till mustiga grytor, tycker jag
på pappas vis är med Österrikisk knödel, fylld kalkon, rödvinsås och rödkål. Österrikisk Knödel. Men finalen blev dock mer traditionell med äppelpaj och vaniljsås
Knödel kanske det kan bli till helgen. Hej,. Den här veckans meny kommer här. Glömde helt bort det igår, träffade kompisar hela eftermiddagen och kvällen och frossade i fika och skratt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.