Fräs lök och rotfrukter i en stor kastrull med lite olja i några minuter. Tillsätt grädde, smaka av med salt och peppar och låt soppan koka upp på nytt
Tar gärna flertalet skopor och geggar ihop med både potatis och kalkon. Hittade en mindre kalkonstek häromdagen och igår åkte den in i ugnen ca 1,5h(japp det gick, in med den precis efter dagis och lite grönsaksstavar till barnen så var alla nöjda och glada kl 18 för middag) och ut kom mört kött och gott spad
Ingredienser Portioner. 4 1 purjolök 2 vitlöksklyftor 1 1/2 msk olivolja 4 potatisar (4 st motsvarar ca 350 g) 2 morötter 1 palsternacka 1 bit rotselleri (1 bit motsvarar ca 150 g) 3 grönsaksbuljongtärningar 12 dl vatten 3 lagerblad 1 tsk timjan 1 krossade tomater (à ca 400 g) 1 burk vita bönor i tomatsås (à 400 g) salt och peppar 2 msk pesto Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Blanda vinbärssaften med syltsocker och en halv urskrapad vaniljstång i en kastrull och koka upp. Därför gjorde jag häromsistens en alldeles klar röd sylt som passar extra bra som tårt- eller kakfyllning och har en alldeles slät och mjuk struktur
Klar fisksoppa med limeaioliDet är limeaiolin som “gör” den här fisksoppan. Börja med aiolin. Om din mixerstav inte har så hög effekt får du ta det extra lugnt när du långsamt drar upp mixerstaven medan den kör
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.