Ewerman

Kikärtsallad med rucola och citrongräsdressing

Name: Kikärtsallad med rucola och citrongräsdressing
Ingredients: 400 g färska broccolibuketter; 250 g färska sockerärter; 75 g rucola; 2-3 morötter; 100 g risnudlar (rice vermicelli noodles); 1-2 burkar kikärter avrunna och sköljda; 2 msk färsk koriander; 1,25 dl pressad citron; 0,6 dl (50 g) farinsocker; 2 stjälkar citrongräs tunt skivade; 1 tsk sambal oelek; 2 msk rapsolja