Macarons med kaffesmak, fyllda med en chokladganache med kaffe och nutella. Jag har använt mig av nescaffe espresso, men jag skulle tro att det går lika bra med pulverkaffe till vanlig nescaffe
Riv mandelmassan och blanda ihop med äggvitan tills du får en slät smet. Nutellasmörkrämen är super god och jag upplever den inte alls lika mastig som den klassiska chokladsmörkrämen
Tårtan består av tunga, saftiga chokladbottnar, emellan dem har jag Nutellasmörkräm och rostade hackade hasselnötter, sen jag spritsat med samma smörkräm tillsammans med en vit chokladsmörkräm
Fyllningarna blev rårörda hallon och mjölkchokladmousse och tårtan spacklades sedan i vit nutellasmörkräm innan den täcktes och garnerades den med marsipan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.