Detta inlägg presenteras i samarbete med inthebox. se. Ni vet den fina matlådan jag tipsade om tidigare. Med koden ”matsåklart” har ni nu möjlighet att beställa den eller något annat fint från in the box till fri frakt (över summan 350
Precis landat i ett hett och fuktigt Thailand för att först jobba lite och sedan möta upp kärleken i mitt liv för tio dagars semester, vad kan då passa bättre än att jag delar med mig av mina nya köksfavoriter, lite julklappstips och receptet på min absoluta favoritgranola
Mycket gott, god men inte speciell, framförallt – väldigt kul detalj nu på jul, inget som sticker ut, gott att äta som det är, surdegssmak, väldigt gott, doft av kaka, bränd o trevlig smak, gott med grönmögelosten, mycket gott, vill ha smör o cheddar till
Först ut är mitt nya favoritgodis, taget från kommande boken Låt bönor förändra ditt liv – Kokboken, som du nu kan förhandsbeställa i länken som går till Adlibris
Tillsätt mjölet, jag körde degen i min köksmaskin, det blir en ganska kladdig deg. Har haft en lergryta, en Römertopf stående i skåpet i många år utan att den har kommit till användning, har aldrig kunnat bestämma mig för om jag vill ha den till brödbak eller till matlagning
Bakade lite maränger idag för att bli av med lite äggvitor, detta är en kallvispad smet och är busenkla att göra i köksmaskinen, smeten sköter ju sig själ
2) Smula jästen i en degbunke/köksmaskin. Jag höftar ju alltid mjölkmängden men brukar alltid utgå ifrån att det inte fastnar kladdig deg på fingret när degen arbetats i ca 5min i köksmaskinen och du letar på degen. 5) Låt jäsa i ca 30 – 40 min
Vispa smör, florsocker, vaniljsocker och äggulor vitt och fluffigt med elvisp eller köksmaskin. Den här veckan var det min tur att bjuda på fika på jobbet
Strö i 50 gram socker och vispa på mellanhastigheten på elvispen/köksmaskinen. Alla komponenter kan göras dagen innan för att sedan samma dag det skall ätas montera ihop alla tillredda komponenter på en tallrik och dekorera med färsk frukt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.