Blanda socker och grädde. Rör ner senapspulvret med en gaffel och vispa runt tills allt blandar sig. Kan smaksättas med en skvätt whiskey, cognac (tex Xante), eller vad man nu tycker kan passa
En hemlagad julsenap och en fröjd till julbordet och en väldigt uppskattad gåva. En hemlagad julsenap och en fröjd till julbordet och en väldigt uppskattad gåva
Sötsur sås1,5 dl ananasjuice 1 msk majsstärkelse 2 msk soja 1 msk vitvinsvinäger 1 msk honung, flytande 1 röd chilifrukt, finhackad (eller mindre om du inte vill ha så stark smak) 1 liten burk ananasringar, skurna i mindre bitar
Krossa senapsfröna i en mortel eller kryddkvarn. Man kan man även låta sockret gå med i morteln om man vill, men det behövs egentligen inte, det löser upp sig ändå
Idag gick startskottet med all bakning och godistillverkning inför jul. Det första jag gjirde var senapen, just denna senap har jag gjort ganska så många år, den är lätt att göra och den är jättegod, kanske något stark
Print. Gnarphyttans Julsenap. Detta är senapen som får vuxna män att gråta. Mycket god och uppskattad på julbordet med sin sötma från äpple, honung och en skvätt konjak
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.