Hon trodde ändå inte att det kunde bli något gott av den. Pasta alla Norma. Vassego här kommer även receptet på Pasta alla Norma – Italienskt, vegetariskt, läckert
Sebastian Hallenius←Enkel pepparkaksdeg Liknande receptChicken tikka masalaHamburgare med surdegsbrödRenskavsgrytaFylld hel kyckling med primörerKommentera Avbryt svarE-postadressen publiceras inte
Här i stan finns tråkigt nog inte utrymme för en sådan, på vår mikroskopiska radhustomt. såsen får gärna ta lite färg, men innehållet ska inte börja stormkoka
I samband med mitt yrke är det ofrånkomligt att inte diskutera och kombinera mat och vin. Jag är inte på något sätt utbildad i matkonsten, men spenderar antagligen onormalt mycket tid bland grytorna
400 g pasta (rigatoni eller mezze maniche) 2 aubergines 2 klyftor vitlök 2 burkar hela konserverade tomater (San Marzano) olivolja (extra virgin) salt svartpeppar 1 kruka basilika ricotta (salata, ersätt med fetaost om du inte hittar lagrad)
400 g pasta. Skiva auberginen och lägg i en skål med kallt, saltat vatten och låt dra i en halvtimme. Ta upp auberginen och låt rinna av på hushållspapper
Blanda kraftigt en stund så inte ägget stelnar. Pasta alla carbonara betyder tydligen sotarhustruns pastarätt och då syftar man på svartpepparn på toppen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.