Smördegsbakade korvar, gott som tapas till picknicken eller till buffén. Jag använde kryddigare småkorvar, men du kan även skära vanliga korvar i mindre bitar
De säljer även korvar från Taylors & Jones. Handgjorda korvar med högt köttinnehåll utan E-nummer. Vi har förmånen att bo nära Carlssons kött, en riktig köttaffär
Och precis som vanligt dukade vi upp en buffé av tillbehör till de kryddiga korvarna. I sedvanlig ordning blev det "after run"-häng med korvgrillning hemma hos oss efter att ha sprungit Hornsjön runt
Är det något jag är svag för så är det färska korvar. Därför vart jag helt till mig när Camilla köpt hem Salsicciakorvar som jag med nöje grillade ute och trottsade kylan
Servera till korvarna. Smula ner jästen i en skål. Tillsätt vattnet och rör tills jästen lösts upp. Blanda i ägg, salt, honung, olja och det mesta av mjölet och arbeta degen väl tills den släpper skålens kant
Servera till korvarna. Smula ner jästen i en skål. Tillsätt vattnet och rör tills jästen lösts upp. Blanda i ägg, salt, honung, olja och det mesta av mjölet och arbeta degen väl tills den släpper skålens kant
Redan när vi höll på och mortlade kryddor och rev citronskal så fylldes köket av en aromatisk doft och det var uppenbart att det här skulle bli korvar med mycket smak
Alltså dessa korvar. Linda bacon runt korvarna och grilla. 4 korvar (valfria, använde Ingelstas Chili och Cayenne till oss vuxna och grillkorv till barnen). 4 korvar (valfria, använde Ingelstas Chili och Cayenne till oss vuxna och grillkorv till barnen)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.