. God nyhet, min rygg kommer bli bra. Tråkig nyhet, jag får inte träna på ett bra tag. Promenader och spinning är allt jag får göra tillsvidare och det får duga
Need I go on. Need I say more. Rabarber-hallonmoijto (1 drink) 3-4 cl rabarbersirap (se recept nedan, tillsätt mera sirap ifall du slopar alkoholen) 4 cl vodka eller ljus rom 5 st stora, färska myntablad 6 st färska hallon ½ tvättad lime skuren i klyftor ca 1-1,5 dl vichy (smaka av om det behövs mer)rejält med is Ta fram ett högt glas Tillsätt sirap, vodka, mynta och tre hallon på bottnet av glaset, krossa lätt (jag krossade inte hallonen men tror det blir bättre med att krossa) Pressa saften ur lime klyftorna, släng också i de pressade klyftorna Tillsätt is och vichy, tillsätt resterande hallonen som hela i drinken Smaka av Rabarbersirap ca 300 g rabarber skurna i bitar (tyvärr vägde jag inte mängden så har ingen exakt mängd) 2 dl vatten 1,5 dl socker 1 st vaniljstång Skär vaniljstången på längden, skrapa ur fröna, lägg stången och fröna i kastrullen Tillsätt rabarber, vatten och socker och låt småkoka i ca 5 min tills rabarbern mjuknat Sila bort rabarbern (spara vaniljstången), och låt småkoka ytterligare i ca 10 min tills du fått en sirapsartad konsistens (jag lämnade min relativt lös i konsistens) Låt svalna och förvara i en lufttät flaska tillsammans med vaniljstången (om du önskar en stark vaniljsmak, om inte så slopa stången) 1 drink
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.