Grädda mitt i ugnen 10-12 minuter. God morgon. Idag börjar vår helg. Benjamin har jobbat eftermiddag så han är ledig på fredagar vilket betyder att vi tar helg lite tidigare
-). ) ”Degen” är lätt att röra ihop, ingredienserna brukar finnas hemma och faktum är att den till och med blir lite så där lagom seg som pizzadeg ska vara, och inte alls så ”kort” i konsistensen som LCHF-bröd brukar bli
Fluffiga tekakor (ca 15-20 st beroende på storlek). 12-14 dl vetemjöl special. Lägg dem åt sidan och låt de jäsa i ca 5-10 minuter. Grädda tekakorna i mitten av ugnen i ca 6-8 minuter i 225 graders värme. 12-14 dl vetemjöl special
Skär 1 *fläskfilé i tjocka skivor och lägg skivorna i 1-1,5 dl marinad av *Santa Maria hoisinsås blandad med några teskedar *rökarom (hickory rökextrakt på flaska)
2-3 st morötter, grovt rivna. Låt koka 5-6 min. 2-3 st morötter. Hoppas ni haft en bra vecka och helg. Ännu en ganska lugn helg har passerat här, men dock inte för F, han jobbar på och har en hel del att stå i
25-30st vannameiräkor (ASC-märkta). 10-15 minuter på låg värme. Låt stå så i 5-8 minuter, vänd runt nån gång för att fördela musslor och räkor. 25-30st vannameiräkor (ASC-märkta)
Vi har börjat vårt lchf-race, även om vi fuskade lite i fredags. Jag gjorde halva receptet från boken och från det receptet skulle det bli 5-6 våfflor. Våfflor 5-6st200g sötmandel25g smör2 ägg1 tsk fiberhusksalt1tsk bakpulver1/2dl grädde1/2 dl mjölkHacka mandeln fint i matberedaren
I helgen har Lisa och hennes pojkvän Kim varit hemma från Uppsala och det är lycka det. Jag ville laga något nytt och spännande men Lisa ville ha älgkött så hon fick bestämma och det var ett riktigt bra val
Hade kvar en urskrapad vaniljstång sedan creme brule-baket häromveckan (använde bara fröna då). -)50 g vit choklad1 tsk gelatinpulver och 1 msk kallt vatten (eller två gelatinblad)Rör ut gelatinpulvret i vattnet och låt svälla en stund. Nöttopping 1 näve mandlar1 näve cashewnötter1 1/2 msk muscavadosocker1 msk kakao1/2 tsk kanel1-2 msk smör2 msk gräddeGrovhacka nötterna. 1-2 msk smör
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.