Het couscous. Couscous med grönsaker är god och nyttig snabbmat. Hetta upp oljan i en stor stekpanna. Denna kombination med bland annat wokgrönsaker, curry och sambal är riktigt delikat
Om du vill ha en ännu hetare sås så dubbla mängden chilifrukter eller ha i cayennepeppar. Du skulle även kunna mixa grönsakerna släta tillsammans med färsk persilja eller koriander för extra piff
(jag tog bara en uns salt och inget peppar då jag fick en riktigt fin hetta ändå). Lägg i de rostade grönsakerna och mixa soppan slät direkt i kastrullen med en stavmixer
En het chicken&cashew med grönsaker blev en av veckans middagar, som vanligt har jag inget exakt recept tyvärr eftersom jag alltid lagar mat på känn, men jag använde
på lite het mat idag och efter en dag som denna där jag fick reda på att min grymma. i grönsakerna och pinjenötter och se till att röra om hela tiden under tiden ni
Jag hjälper sedan en vecka tillbaka till på ett flyktingboende i närheten av Glommen. Jag är så glad över att ha träffat dessa kvinnor och önskar att alla fick samma möjlighet
Kvällens lördagsmys med goda vänner blir en turkisk köttgryta CuvecOsmanisk gryta500 g nötkött (eller lamm)2 gula lökar1st aubergine4 st tomater1 grön paprika2 pressade vitlöksklyftor2 msk tomatpure150 gr fetaost2 st köttbuljongtärningar + 3 dl vatten1 msk sumak eller citron och svartpeppar1 tsk sambal oelekSkär köttet i tärningar och grönsakerna i mindre bitar
Ugnsrostade grönsaker var jättegott tillsammans med korvgrytan. HET KORVGRYTA lchf4 portioner4 chorizokorvar eller andra korvar1 paket bacon2 vitlöksklyftor1 gul lök3 dl krossade tomater1 dl grädde1 dl créme fraiche1 msk soja2 tsk sambal oeleksaltsvartpeppar1
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.