Idag är vi alla irländare. Vi firar ju St Patrick’s Day – en dag som går i grönt världen över. Många kyrkor är dessutom uppkallade efter honom, och den mest kända är väl den neo-gotiska St Patrick’s Cathedral i New York
Visst, Alla hjärtans dag kanske är lite klyschigt och självklart utnyttjar affärerna oss till tusen men det är ju faktiskt kärlekens dag, lite mysigt är det ändå
Blanda florsockret och potatismjölet med hallonen. Blanda i resten av ingredienserna och häll sedan i muffinsformar, fyll ca ¾ och lägg sedan 3-6 hallon i varje muffinsform. 1 paket hallon på ca 225 gr
Gnocchi alla sorrentina är en läcker italiensk gratäng med gnocchi i tomatsås toppad med ost. Det var trevligt att byta ut pastan mot gnocchi, det gick hem hos alla i familjen
Vänd till sist ner hallonen. Toppa med ett fint hallon. Ca 3 dl hallon. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl och bakpulver och sikta ner i äggvispet
Med tanke på att jag bott i Milano i mer än tre år nu så borde jag ju ha frossat i massa lombardiska specialiteter, men faktum är att jag knappt ätit några typiska milanesiska rätter alls under dessa år
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.