Novembertemat för utmaningen Månadens sötsak på bloggen Söta saker, är färgglatt. Vill ni läsa och se fler av mina bidrag till Månadens sötsak, så finns de här
Dag 1. Tillsätt med 10 min kvar av tillagningstiden. Relaterade 1. Om veckomenyerna…. Varje vecka lägger jag ut en veckomeny där jag länkar till särskilt utvalda recept utan gluten, mjölk och socker
Augustitemat för Månadens sötsak är utflykt. Dessutom är kanelbullens dag inte långt borta (4/10) så det kommer snart bättre tillfälle att baka och blogga om kanelbullar. Vaniljbullar med sesamfrön, ca 20-25 st100 g smält osaltat smör2,5 dl mjölk25 g jäst1 ägg + 1 till pensling0,75 dl strösocker2 tsk salt (eller mindre om man använder saltat smör)1,5-2 tsk stötta kardemummakärnorca 8 dl vetemjöl specialsesamfrönRemons. 0,75 dl ljus muscovadosocker1 msk vaniljsocker75 g rumstempererat osaltat smörLjumma mjölken till 37° tillsammans med smöret och häll över den smulade jästen. 100 g smält osaltat smör
I början av veckan publicerade Söta saker Månadens sötsak för februari - Kärlek. Chokladmuffins med jordgubbstryffel, 6-12 st (beroende på hur stora man väljer att göra)Jordgubbstryffel. 2 ägg2 dl strösocker0,5 dl vaniljsocker1 krm salt1,5 dl vetemjöl1 dl kakao0,5 krm bakpulver100 g smält smörLägg tinade, frysta jordgubbar i en sil och passera för att få jordgubbspuré. Grädda 12-15 min i 190°
Denna kaka är mitt bidrag till Månadens sötsak hos Tea Sötsak. För den här månaden blir UTFLYKT. När jag var i Lidl för några månader sedan hittade jag Madeleines form med kostar bara 19 kr. IngrediensÄgg 1 st. Äggula 1 st. Störsocker 50 gVetemjöl 60 gBakpulver 2 gSalt 2 gSmör 70 gCream cheese 50 gVaniljsocker 1/2 tsk. Sätt ugnen på 175°. Grädda mitt i ugnen ca 15 minuter. 125 ml vatten100 g strösocker1 msk RosvattenKoka up vatten med sockret i liten kastrull. Madeleines är mer goda om man servera 1 eller 2 dagar efter bakat. 1 st. Äggula 1 st. 125 ml vatten. 100 g strösocker. 1 msk Rosvatten. 1 eller
Dag 1. 100% råris eller 100% bovete. Ersätt 1 dl yoghurt med 0,5 dl olivolja och 1 msk citron + lite vatten om det behövs för konsistensen. Relaterade 1
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.