Av resterna från den vilda Rydbergaren blev det en god pastarätt dagen efter. Det möra rådjursköttet, löken och kantarellerna fick gona in sig i en lätt sås på grädde med kantarellfond och sherry
Vegetarisk höstpasta. Den göteborgska höstvinden biter i kinderna, solen är nere vid sju-tiden. Slottsskogen är för några få dagar guldgul men snart frasar det under fötterna av löv
Höstpasta för 2. Det finns få saker som är så enkelt att lyxa till som färsk pasta. Den här gången står kantareller och skogschampinjoner i centrum i harmoni med färsk timjan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.