Till efterrätt gjorde mamma en god glutenfri rulltårta (drömrulltårta på potatismjöl och vanilj istället för kakao) som hon fyllde med äppelkompott och kanel och serverade med grädde
Från ochmed idag är den nämligen Sveriges Nationaldagstårta. Jämna till kanterna med en kniv. Jag kan avslöja att tårtan var väldigt god och blev mycket uppskattad av såväl mamma som gästerna
Stöt anis och fänkål grovt i en mortel. Häll på vätskan och värm till fingervärme. Rör ut jästen i lite av vätskan i en degbunke eller assistent, och häll sedan över all vätska
Blanda aprikoserna med cognacen, låt dra över natten. Blanda mandelmassa mandlarna och aprikoserna. Forma till en limpa, doppa den i chokladen, dekorera med aprikostärningar eller pistagenötter
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.