skär runt det gröna fästet och gör sedan fyra jämnt fördelade skåror längs medhela. Blanda vitlök ochpersiljamed olivolja och skeda över aubergineköttet
Bred ut confiterad vitlök, den ska vara som en krämig massa. Grillad fläskfilé med confiterad vitlök och bacon gjorde jag på önskemål av min frus syster Maggie
Salta gösen på köttsidan och pensla den med olja på skinnsidan. Blanda alltsammans (tillsätt lite chili i taget och smaka av då styrkan varierar) med honung och koriander
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.