Jag tog en paus i alla traditionella julkakor och bakade muffins med Earl Grey-smak i söndags. Earl Grey muffins3 dl strösocker100 g rumstempererat smör2 ägg4 dl vetemjöl1 tsk bakpulver1 tsk bikarbonat1 tsk vaniljsocker0,5 tsk salt4 st tepåsar Earl Grey1 tsk strösocker (att mortla med)2 dl mjölkVispa smör och socker poröst, vispa ner ett ägg i taget. Cream cheese frosting1 st tepåse med Earl Grey1 tsk strösocker (att mortla med)150 g Philadelphiaost30 g mjukt smör 1,5-2 dl florsocker 1 tsk vaniljsocker Mortla téet från påsen med strösockret (precis som tidigare)
Rör ner honung i lagen och stoppa ner två påsar Earl grey-te. 1 förp Abba 5-minutersill, filéer 2 påsar Earl grey 1-2 msk honung 0,5 silverlök 10 svartpepparkorn 1 citron, skalet 0,5 grapefrukt, skalet Häll över lagen från sillförpackningen i en skål
Och det fina vädret så nu blir det en lite kort promenad till i solen och sen ska jag göra en liten förrätt, öppna flaskan med mousserande och kanske även hinna med ett avsnitt av Grey´s före det är dags att kicka igång med middagen
Gör så här. Skär köttet i bitar, ca 2x2 cm. Bryn dem i smör i en stor gryta. Salta och peppra. Tillsätt vatten så det nästan täcker köttet, lagerblad, vitlök och buljongtärning
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.