Den här sorbén var riktigt fräsch och god. Pressa citronerna och blanda citronsaften med sockerlagen. Vispa äggvitan hårt och rör ner den i sockerlagen
Laktosfri kvarg, laktosfri kefir, grapefrukt, färsk ananas, granatäpplekärnor och pumpafrön. Det var det frukosten bestod av i morse och det var mer än gott för att magen och mitt humör blev nöjda innan jag satte mig i bilen med mitt pick och pack och åkte till flygplatsen
Har huvudvärk och är därmed hemma idag (precis som igår). Less man blir på huvudvärk när den blir sådär intensiv och håller på så det inte går att jobba
En mycket fräsch men även matig sallad på råa gulbetor och fänkål smaksatt med grapefrukt och krasse, perfekt som tillbehör till en god fisk eller som en bufférätt
Öppna ostronen enligt instruktion, skala och strimla den röda löken. Skala och filea grapefrukten och skär fruktköttet i tärningar och blanda med den strimlade löken
Har ni inte testat kombinationen avokado-grapefrukt-feta så kan jag meddela att det är en höjdare. Här kommer ännu en busenkel måltid men det är helt enkelt inte stå-vid-spisen-och-utvecklas-tider just nu
Men faktum är att man ju faktiskt äter med ögat också, så jag tycker att det blir mycket roligare om man varierar den där omeletten i form och innnehåll
Rensa svampen, skala och finhacka löken. Stek svamp och lök gyllenbrun i olivoljan. Skala och skär grapefrukten i hinnfria klyftor samt kärna ur plommonen
Det här är nog en av de absolut godaste desserter jag någonsin har ätit, madeleinekaka dränkt i brynt smör och cointreau, serverat med grapefruktsorbet, crème pâtissière, grapefruktfiléer och pinjenötter
Skölj och finhacka chilipepparn. Skölj och riv skalet av citronen. Blanda ihop chili, skal- och citronsaft , olivolja, honung och salt i en lite större skål
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.