Ett nät musslor kan göra dig sjuk. och sjukt nöjd. För att inte bli det förstnämnda ska du se till att alla dina musslor har stängt när du knackat på dem och att de är hela
4 pers. 1/2 kg färska blåmusslor. 1 gul lök. 1 vitlöksklyfta. 1 msk olivolja. 2 dl vitt torrt vin. lite salt. Skölj och borsta musslorna, släng de som är trasiga och de som inte stänger sig när man knackar dem mot köksbänken
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.