En härlig grön soppa med broccoli, gröna ärtor och spenat samt nybakat fröknäcke med rödbetshummus. Toppa soppan med philadelphiaost med pepparrotsmak, granatäpple och rostade pumpakärnor
Créme Ninon, eller grönärtssoppa, är en soppa som fungerar till allt. Ät den med lite handskalade räkor i till vardags och till fest byter du ut räkorna mot pilgrimsmusslor eller havskräftor
Smaka av med salt och peppar och ställ svaltServera soppan kall. Dekorera med några basilikablad. Fräs löken i smöret tills den är mjuk och glansig men inte fått färg
Vi begav oss till en restaurang tillsammans med våra fina vänner Carolin och David, drack lite bubbel och pratade innan det var dags för nyårssupé - fyrarätters
❥ Jag & pojken fick upp ögonen för grönärtssoppa (efter att vi blev bjudna på detta som förätt under nyår) och jag la upp recept på en vegansk sådan här på bloggen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.