Dem innehåller 3-6 gånger så mycket mer antioxidanter än blåbär och fullproppade med nyttiga fettsyror, mineraler som järm, kalium, magnesium, fosfor och kalcium
-). Basen är någon form av mjölk - mandelmjölk, kokosmjölk eller havremjölk exempelvis. Curcumin har förutom sina fantastiska antiinflammatoriska egenskaper också visat sig kunna dämpa depression i samma utsträckning som Prozac - dock utan medicinens biverkningar
Dessa lättbakade, saftiga fullkornslimpor är jättegoda och nyttiga. Förutom grovmalet rågmjöl så innehåller de också godsaker som rågkross och solrosfrön, vilket ger ett härligt tuggmotstånd och ett extra fibertillskott
Blanda mjöl, bakpulver och socker i en skål. Smält smöret och låt det svalna. Blanda päronspad, grädde och päronkonjak och rör ner i mjölblandningen tillsammans med smält smör
Vispa äggvitorna med ättiksprit och 1 dl av sockret till hårt, styvt skum. Vänd försiktigt ner resten av strösockret och bred eller spritsa ut marängen i en 20 cm stor cirkel på en plåt med bakplåtspapper
Om man som Jänkar-Fredrik föredrar den lite ljusare ölen får. Receptet är hämtat ur boken ”Från skott till stek” som är skriven av Fredrik Lundberg och Kristin Johansson (Norstedt förlag)
Täck dem med en brödduk och låt dem jäsa i ca 50 - 60 minuter. Sätt in formarna på gallret i den nedre delen av ugnen och grädda i ca 40 - 50 minuter, eller tills bröden är 98 C inuti
Jag känner mig som mest djärv under helgerna och det var i lördags som jag slog till med davosgröt - en prima frukost för både skidåkare liksom stadsråttor som jag
This blogpost is a good exaple on that. (The sugar will go from white, to yellow to light amber, medium amber and then dark amber - a kind of reddish brown)
Good Food av KristinKaspersen. Jag gillar att sätta min personliga prägel på maten och som Kristin själv skriver ska man se hennes recept som inspiration och en bra utgångspunkt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.