Idag startade jag dagen med en supergodgreen smoothie och till lunch blev det tomatsoppa. 2 glas green smoothie. 2 rejäla nävar med färsk spenat1/2 mogen avokado 1/2 banan 1/2 rött äpple1/2 lime (saften) En liten bit skalad ingefära1 dl frysta mangotärningarEn skvätt apelsinjos (från ca 1 1/2 apelsin)Ev lite vatten Gör så här
Fräs den färdighackade löken, tärnade zucchinin och pressade vitlöken i en kastrull med olja. Tillsätt currypastan och kokosmjölken samt buljong och vatten
Den är fantastiskt god. En magisk grön sås som man bara måste göra till alla sommarens grillkvällar. Passar lika bra till blomkålsburgare som till fisk och till salladen
Fräs grönsaks- och kryddblandningen i 2-3 minuter i lite olja för att få smakerna att komma fram. Skär kycklingen i ca 3x3 cm stora bitar och stek kycklingen klar i smör och olja i en het stekpanna
Jakten på ett permanent boende för familjen med två små barn och en bebis på väg är i full gång, känner ni någon som har ett hus eller lägenhet i Trollhättan för uthyrning - hör av er
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.