Kanske borde jag pröva att göra crèmenpå ljus choklad, med päroncognac. Nu funderar jag på andra sorters starksprit som skulle kunna fungera bra tillsammans med choklad
Det var slut på brödet igen här hemma. Ska jag bjuda på något med lakrits. Jo jag fick för mig att jag skulle smaksätta brödet med kalltorkad havtorn, som jag köpte sist jag var i Hötorgshallen och botaniserade hos Pierias livs
Lägg upp sallad på tallrikar och på med musslorna. Sallad med en skivad avokado (bort med de vita delarna), enavokado skivad, hackad koriander, en hackad chili, enriven vitlöksklyfta och lite pumpafrön
Klickar ut röran på tallrikarna och lägger påden stekta filén. Kycklingfilé, 2 stycken 200 g Philiadelphiaost (smak av gräslök) Soltorkade tomater, en halv burk ca 75 g Krossad vitlöksklyfta Hackad färsk timjan Rör ihop detta. - Läs hela inlägget här 2 stycken
På fredagskvällar har vi numera ett ganska pressat schema med tennis och jag som kommer hem sent. Den här rätten är väldigt lätt att göra och känns ända ganska exklusiv
Smaka av med salt, peppar och tabasco, ställ in i kylen så att den blir riktigt kall. Skär vattenmelonen i tärningar och ta bort så mycket kärnor som möjligt, tärna gurka och tomat, hacka pepparfrukt och lök
En lättlagad vardagsmiddag. Moset suger upp det goda spadet från tomat och squashblandningen. Skär tomat och squash i mindre bitar, stek i en panna med lite olja
Denna linsröran passade så bra till den fräscha kycklingsallad som blev gårdagens middag. Linserna går fort att koka och fungerar fint som ersättning istället för kött i en sallad eller till ris, pasta eller couscous
Lösningenpå kruxet är att stoppa en hel del avfyllningen i dessa tacokryddade biffar. När det så äntligen blev lugn och ro i helgen, förkylningen mojnade och planeringen inför nästkommande vecka kom igång så kom jag på dessa smidiga biffar för familjens matlådor
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.