Spritsa frostingen på svala, fylldacupcakes. Det går alldeles utmärkt att frysa bakverken ofyllda. Dessa underbart goda cupcakes hade vi på vårt bröllop istället för tårta
Så denna helg blev det cupcakes, och för första gången har jag nu provat på att dekorera mina cupcakes (därav att dom kanske inte är jätte proffsigt gjorda, övning ger färdighet )
Frost the cupcakes. / Frosta cupcakesen. There’s no prettier time in DC than during Cherry Blossoms. I think it’s partly because of the nature, but partly because DC is an outdoors city, and the Cherry Blossoms usually marks the first days of spring
Vi gör det alltid lite extra mysigt hemma hos oss på fredagar med god mat och gofika. Cupcakes. Muffinsen är super saftig med bitar av choklad i och på toppen har jag dekorerat med en frosting på nutella och cream cheese, hasselnötter och färska jordgubbar
Innan jag startar dagen på riktigt tänkte jag lägga ut nästa rätt i söndagens meny, nämligen varmrätten som blev fylld fläskytterfilé som jag helstekte och serverade med potatisgratäng
Färga med valfri fär och spritsa sedan dina cupcakes. Chokladcupcakes. Börja med att vispa äggvitorna fluffiga (gärna i en hushålsmasksin då det blir mycket, mycket vispande)
Fäst med tandpetare och bryn filéerna runt om i en stekpanna med smör. Servera med ris och sallad. Skär ett snitt i filéerna och fyll varje filé med 2 salamiskivor och strimlad paprika
Fyll formarna försiktigt en efter en med varje färg av smeten och grädda i mitten av ugnen ca. En fördel är om dina rainbow-cupcakes får stå över natten och suga till sig vätskan ur frostingen
- Krydda med salt och peppar, alt. - Fyll zucchini och topp med riven ost. - Dela Zucchini i halvor och skär bort kärnan, inmaten (ta ej bort stjälken)
Så idag blev det ”Kyckling fylld med chili och vitlöksröra”. Lägg en kycklingfilé mellan två smörpapper på en skärbräda och banka ut dem med hjälp av en stekpanna tills de är som platta skivor
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.