12 Mar. 11. 52. Twitter. Facebook. Smoothie full med vitaminer. 0kommentarer. Gröna smoothies är extremt populära i många hälsokretsar, och är ett gott sätt att få i sig lite mer grönt
Edward Bloms julsill. Den gode Blom verkar till skillnad från denna blogg inte satsa på att testa en kvantitet av olika sillar, utan att driva ett enda recept till perfektion
1 stor burk 400 g saltsillfiléerTill lagen3 ,5 dl vatten1 1/2 dl socker1 dl ättikssprit (12 %) - kan ökas till 1 1/2 dl, om ni gillar lite mer ättiksbett8 kryddpepparkorn, krossade1 kanelstång, krossad1 liten bit torkad ingefära, krossad (går även med en lite större bit strimlad, färsk ingefära)5 krossade nejlikor10 hela nejlikorlite muskotblommafinstrimlad zest (yttre delen av skalen) från en klementin (eller från 1/3 apelsin)lite halvkrossad kardemumma3-4 finhackade ansjovisar + allt spadet från ansjovisburken1/2 dl vardera av mycket finhackad morot, purjolök och rödlök (lika mycket till går åt några dagar senare, inför serveringen
Idag har jag hunnit med både det ena och det andra. Morgonen började med ett återbesök hos min läkare för att utvärdera hur blodtrycksmedicinen har fungerat
Inte heller i den här veckans receptbok, Allting gott och alldeles för mycket av Edward Blom, finns det så många vardagsrecept (med tanke på förra veckans receptbok)
För ett par månader sedan hade jag Edward Bloms kokbok "Allting gott och alldeles för mycket" som veckans receptbok här i bloggen och konstaterade här att hans kokbok inte var direkt någon kokbok med vardagsrecept, att t ex snigelgräddsoppa och hummeraladåb nog inte skulle uppskattas av varken mig eller resten av familjen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.