Mary Dane -

Frasig Hemmapizza

Snittbetyg 0 0 röster

5 dl kallt vatten
2½ msk olivolja
½ tsk socker
½ tsk honung
3/4 tsk salt vetemjöl av god kvalitet, tex Vetemjöl Special (jag använde Tipo 00 från Ramlösa kvarn) Måttar ej mjölet, känner mig fram. Riktmått:
1 msk tomatpuré (jag använde Muttis)
1 vitlöksklyfta olivolja
½ tsk salt
1 msk färsk basilika, finhackad
1 msk maizenaredning
300 g kokt skinka
2 dl svarta urkärnade oliver, hela
2 små lökar, gul eller röd
2 grillade paprikor, strimlade (jag använder Fontanas som är supergoda), går även bra med färsk paprika
150 g färska champinjoner, skivade eller burkchampinjoner
1-2 burkar kronärtskockshjärtan
500-550 g riven ost (gärna 50 % mozzarella och resten hushållsost, Wernerssons Pizza
2 dl svarta urkärnade oliver, hela
2 små lökar, gul eller röd
2 grillade paprikor, strimlade (jag använder Fontanas som är supergoda), går även bra med färsk paprika
150 g färska champinjoner, skivade eller burkchampinjoner
1-2 burkar kronärtskockshjärtan
500-550 g riven ost (gärna 50 % mozzarella och resten hushållsost, Wernerssons Pizza