Jag bakade Lyckokakor eller Fortunecookies som de även kallas. Så här gjorde jag mina Fortune/Lycko/kärlekskakor ca 12 st. 3/4 dl vetemjöl. 2 små ägg vitor (är det stora ägg så ta 1 1/2 äggvita). 1/2 dl florsocker. 1/2 tsk vaniljsocker. 3/4 dl vetemjöl. 2 små ägg vitor (är det stora ägg så ta 1 1/2 äggvita). 1/2 dl florsocker. 1/2 tsk vaniljsocker
Småkakor/Cookies. Nyttigt fika/Healthy sweets -. Dessa spröda och oerhört goda chocolate chip cookies är ett nyttigare alternativ som är gjort på kikärtor
ca 30 st300 g smör2 1/4 dl strösocker21/2 dl brun farin2 ägg3 tsk vaniljsocker7 1/2 dl vetemjöl1 tsk salt1 tsk bikarbonat4 msk kakao200 g vit chokladGÖR SÅ HÄR
1/2 tsk vaniljsocker. Sätt ugnen på 180 grader. Rör samman smör, socker och vaniljsocker i en bunke. Tillsätt ägget , lite i taget och rör blandningen luftig med degkrokar
Brownie cookiesRecept. 200g mörk choklad2 msk osaltat smör2 ägg1,2 dl strösocker1/2 tsk vanilj extrakt1,2 dl vetemjöl1/2 tsk bakpulver. Ta fram smeten, 2 ugnsplåtar med bakplåtspapper på, och rulla/skopa 10-12 bollar på varje plåt
När jag nu ändå hade sukrin hemma gjorde jag lite cookies också, av bara farten. Första gången jag gjorde cookiesen (på LCHF-vis och med kokosolja) lät jag degen vila i kylskåp och skar skivor av den, andra gången (med rårörssocker, vaniljsocker och mandelolja) rullade jag degen till bollar direkt och gräddade
Skölj kikärtorna väl och häll bort spadet. Mixa kikärtor, honung, kokossocker, mandelsmör, bakpulver, vaniljpulver, kardemumma och flingsalt i en matberedare
Måndag och precis som förra veckan har jag grym träningsvärk i benen. Denna gång är det dock inte glute bridge-övningen jag visade förra veckan utan denna
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.