Servera potatisen tillsammans med fisken. Tillsätt mjölk, grädde, fond och senap samt smaka av med salt och peppar Låt blandningen tjockna i stekpannan under omröring
Timjanbräserad fläskkotlett. Både stora och små åt med god aptit. Ugnsrostad potatis. Skär fläskkotletten i cm-tjocka skivor som du vänder i mjölblandningen
Lägg potatisen på en plåt med lite olja, lägg på lök och paprika och vänd allt ordentligt. Blanda smöret med vitlök, basilikan och finriv i skalet från halva citronen samt pressa juicen ur halvan i smöret
Klyfta äpplena och lägg i formen med den nu halvfärdiga potatisen. Krydda med salvia. Salta och peppra fläskkotletterna och stek snabbt på hög värme i ister
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.