Ett enkelt fluffigt bröd, någonstans mellan det där goda turkiska, vad det nu heter, och en fralla. Det turkiska går numera går att köpa i var och en orientbutik här, men jag blev förälskad redan på 1980 talet i Berlin, där det såldes i turkiska bagerier
Viktigt att ha ett lock nära tills hand och att fläkten inte är igång. Så här den 1a maj så är det tradition att äta munkar och dricka mjöd (sima) i Finland
Nu var det förvisso igår som matlagningen gick av stapeln men då köksfläkten är dålig känns det nu som det ligger ett skikt av stekt fisk i stora delar av lägenheten
Att tex alltid ha lock nära till hands om det skulle ta eld, aldrig fritera under en fläkt, inte släcka eld med vatten eller luta ansiktet över frityrgrytan
Underbara kyliga, friska fläktar. Det är höst. Mörkare kvällar. Mindre människor ute. Jag vill flytta, igen. Jag trivs inte alls här, men får förmodligen stå ut till skolan är mer eller mindre avklarad
Ta bort stekjärnet från fläkten när du flamberar). Oxfilé med grönpepparsås, "artsallad" och delikatesspotatisBjud in dina vänner på fest eller förhöj vardagen med lyxig oxfilé med härliga tillbehör
Gissar att jag inte frestar så många med den här bilden men jag var sååå himla hungrig så det fick bli ett foto vid fläkten men lilla familjen hälsar att det var jättegott
En frisk fläkt som lättar upp efter en måltid. Från vänster. Primörgrönsaker med kryddig hollandaisesås, sparrisrisotto med kalv och gremolata, rabarbersoppa med vit chokladmousse och söta smulor, från boken "Taste by Louise", foto
Lördagskväll, en fördrink har intagits och ljuset kommer från lampan i fläkten. Lördagskväll, en fördrink har intagits och ljuset kommer från lampan i fläkten
Akta fingrarna, ha inte fläkten igång och ta det varsamt. Goddagens. I söndags stod det asiatiskt på menyn, benfri fläskkarré var framtagen ur kylen och mina tankar fladdrade runt förstås – precis som vanligt
Sätt ugnen på 100 C, gärna med fläkt om du har det. Jag är fortfarande hemma och är förkyld. -( Provade att gå en lugn promenad med en av våra hundar igår och i morse var det lite sämre igen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.