Fiskfilé i grön sås med pumpapuré
skanemejerier.se
skanemejerier.se
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 600 g fiskfilé, t ex torsk
  • 1 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 1 purjolök
  • 2 hackade vitlöksklyftor
  • 2 msk Smör
  • 1 dl hackad dill
  • 1 dl hackad persilja
  • 1 dl fiskbuljong
  • 1 dl vitt vin
  •  
  • Pumpapuré
  • 1 liten pumpa, ca 700 g fruktkött
  • 5 dl grönsaksbuljong
  • 2 msk saft av citron
  • 2 dl Crème Fraiche
  • 2 msk riven pepparrot
  • salt och peppar

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.