Inte en droppe olja och ändå så gott. Marinaden använde jag till fläskfilé som grillades och det snälla köttet fick en rejäl smakkick efter några timmars marinerande
Gudagod fisk i panna med en mustig tomat-, vitlök- och bönsås. Den här fisken med matiga bönor och massa smak av basilika och persilja skulle jag kunna äta minst tre gånger per vecka
Idag ha vi rökt egen fiskoch skaldjur på grillen. Knorr fiskkrydda. Micke startade en vanlig grillbädd och hade sen i ett par nävar alspån som först legat i vatten
Som jag skrev i Salmon Don, Japanska “donburi” eller förkortningen “don”, betyder “ris skål” som består av fisk, kött, sjuda grönsaker eller andra ingredienser tillsammans och serveras över ris
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.