Eftersom jag tycker att kombinationen fänkålochlax är god ihop bestämde jag mig för att lägga på några laxfiléer ovanpå fänkålen i slutet av tillagningstiden
Receptet är glutenfritt, sojafritt, sockerfritt och äggfritt. Anti candida recept för dig som vill ge kroppen en chans att återställa sig själv genom att äta hälsosammare
Vänd laxen i sesamfröna, salta och peppra. De serverade tonfisk, men det är svårt att hitta tonfisk av samma kvalitet i Sverige, så jag använder lax istället
Salta och mal svartpeppar över laxbitarna. Idag köpte jag en hel laxsida. Dela fänkålsstånden i halvor och skär tunna skivor på längden (gärna med mandolin)
Vänd ned laxenoch vänta någon minut på att den går klart. Ta fram en stor stekpanna, stek lök, vitlök och grönsaker i kokosolja och rör runt, låt dem mjukna lite och ej ta för mycket färg
800 g laxsida, filead med skinnet kvar 2 tsk vitpepparkorn 4 msk strösocker 3 msk salt 1 kruka dill 1 citron, skal 1 limefrukt, skal 1 litet fänkålsstånd citronskal och dill till garnering
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.