Ingredienser Portioner. 4 ca 500 g kålrot 2 morötter ca 500 g potatis 5 dl vatten 3 msk konc kalvfond 5 kryddpepparkorn 2 kokta köttkorvar (à 300 g) 2 msk smör eller margarin ev salt Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Sommarvärmen tycks vara på utgående och jag har plockat fram jackan faktiskt, i alla fall på morgonen då det till och med varit lite kyligt den sista veckan
Smaka av med salt och peppar. Servera gratängen tillsammans med en grönsallad. Sätt ugnen på 200 grader. Koka pastan al dente och låt den rinna av i ett durkslag
Ingredienser Portioner. 4 550 g falukorv 900 g fast potatis 1 gul lök 1 rödlök salt och vitpeppar 1 tsk timjan 1 l köttbuljong (vatten och tärning eller fond) 1 lagerblad 1/2 ask färsk persilja (à 20 g) Sallad 1/2 cosmopolitansallad 250 g körsbärstomater Lägg till i inköpslistan
Slå på vattnet och creme fraichen, låt det koka upp och mixa såsen ordentligt med en handmixer. Smaka av med salt och svart peppar, låt sedan såsen puttra medan man steker falukorven och koka pastan enligt anvisningarna
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.