Ja, nu börjar min kropp ställa in sig på grytor och andra hösträtter. Ska försöka ställa om årstidsklockan i kroppen, och återgå till sensommarrätter igen
Färsgulasch med paprika och chili, 4p. Efter mountainbiketräning och fotbollsträning var det två hungriga barn som slog sig ner vid matbordet och glatt mumsade i sig denna goda och snabbfixade gryta
Färsgulasch med citron-crème fraiche(ca 3 port)1 1/2 gul lök1 stor vitlöksklyfta, finhackad250 g nötfärs1 1/2 msk paprikapulver (milt eller blandad styrka)1 tsk dijonsenap1 burk hela tomater (eller hela körsbärstomater)1 1/2 msk tomatpuré1/2 msk buljongpulver1/2 tsk salt1/2 krm svartpeppar1/2 tsk stötta kumminfrön2 små morötter, i kvartar75 g sockerärter eller haricots verts, halverade1 dl crème fraicheRivet skal av 1/2 citronFräs lök och vitlök i lite smör/olja i några minuter
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.