Ingredienser Portioner. 4 900 g kycklingben (900 g = ca 8 st) 2 morötter 2 rödlökar 4 vitlöksklyftor 6 potatisar 1 paprika 3 msk olja skal av 1 citron 1 tsk salt svartpeppar färsk timjan eller rosmarin Lägg till i inköpslistan
Passar till grillat eller vegetariskt/vegan med massor av smarrig hummus som tillbehör. Tricket att få till riktigt goda ugnsrostade grönsaker är att använda ganska hög temperatur och antingen använda varmluftsugn eller se till att släppa ut ånga ett par gånger under rostningen
Lime- och örtmarinerad kycklingfiléKycklingfiléer marineras och ugnsteks sedan med sin limemarinad. Häll upp filéerna i en långpanna med marinaden, salta
Lägg upp pasta, skeda över grönsakerna och toppa med ostsåsen. Jag är som ni vet helt klart för protein, det får man som vegetarian inte fuska med men däremot tycker jag inte att man ska kasta in det om det inte passar
Ibland står den som ensam rätt men oftast tillsammans med någon grön grönsak, t ex gröna bönor eller som på bilden ovan, med stekt sparrisoch rostad vitlök
Ringla olja över och krydda rikligt med salt och peppar. Med isnpiratin från senaste numret av Elle mat & vin åt vi först som oss själva - på tallrikar sedan som italienare - med våra gafflar direkt från uppläggningsfatet
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.