Knäckig päronpaj, en riktig höstfavorit här hemma. Höstenfullkomligen exploderar runt om oss och den är lite som ett vackert dukat bord med väl genomtänkta detaljer och tänk det är precis just det vi behöver denna kyliga och mörka årstid, så mysigt med en sprakande brasa, levande ljus och krypa upp i en bylsig fåtölj och bara njuta
Om man kikar in på bloggen "Fika med Eleonore" så kan man läsa om hennesutmaning för både sej själv och sina läsare, enutmaning som vi bestämt oss att hänga på
Att vi har varit väldigt friska i höst (inte envabb-dag på hela hösten "peppar-peppar"). Hade jag haft mer tid hade jag gärna skaffat mig ett gymkort för att variera min träning mer med olika pass - både roliga och funktionella
TwitterFacebookPinterestRedditTumblrSkriv utE-postGoogleLinkedInGillaGilla Laddar. Utmaningen var att skapa ett lika gott bröd – eller till och med godare – men utan recept…
Så igår slängde jag ihop en knäckig jordgubbar- och rabarberpaj och en hallon och blåbärspaj. Jag hann knappt reflektera över att jag fyllde år eftersom sommaren har passerat utan att ens bli sommar och jag ändå jobbar hela veckan
Att vi har varit väldigt friska i höst (inte envabb-dag på hela hösten "peppar-peppar"). Hade jag haft mer tid hade jag gärna skaffat mig ett gymkort för att variera min träning mer med olika pass - både roliga och funktionella
Lägg ut kakorna glest i air fryens korg. Vänd ned degen på bänken och knåda i 5 minuter, tillsätt återstående mjöl under tiden för att få en mjuk deg. Kavla ut degen till en ca 1 cm tjock rektangel. Skär ut kakor i ca 2×7 cm stora rektanglar, pricka kakorna med en gaffel. Baka tills kakorna stelnat och är lätt gyllenbruna, ca 7-9 minuter. Låt svalna i korgen 2 minuter, Lägg kakorna på ett galler
Smält smöret och blanda ner havregrynen, låt svälla en stund. Skala och skiva äpplena och blanda dem med kanel och strösocker, låt ligga och marinera en stund
Smält smöret lägg i havregrynen och låt stå att svälla en stund. Stek äppelskivorna tillsammans med socker och kanel försiktigt i en stekpanna, så att de mjuknar lite
Lägg de socker- och kaneltäckta äpplena i en smord form. Dennahelgen börjar lida mot sitt slut. Nu är det dags att vika tvätt och sedan bänka sig i TV-soffaen stund
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.