Skiva selleri ochfänkål tunt och varva tillsammans med kärnorna från granatäpplet i burken. Grannen Peter smakade på det här i veckan, gick hem och kopierade receptet rakt av och fick stående ovationer av sin fru – kul
Som jag nämnde tidigare har jag dock jobbat medjulreceptoch annat julpysselsen augusti. Grön jul syftar så klart på en vegetarisk julmenäven på färre julklappar, försvarbar konsumtion och återanvändning av julpynt istället för att hela tiden köpa nytt och konsumera utan eftertanke
Här är mitt gröna julbord, en saffransaflafel (inspirerad av förra årets saffranshummus), men grönkålssallad med rostad pumpa ochslutligenbloggfavoriten, rödkålssallad med apelsin, spenatochgranatäpple
Andra möjliga yrken är forskning- och utvecklingsprojekt inom kost, sensorisk bedömning och utveckling av livsmedel, arbete i provkök eller med marknadsföring eller förebyggande hälsovård, utbildning och information/föreläsare
Risgrynen får koka med saffran, vilket ger grötenen lite juligare smak och vacker klargul färg. Detta är första delen i en serie med godsaker som jag har tagit fram till jul, fotograferade av den superbegåvade fotografen Saga Wendotte
Min jul firades i mina [. Tänk, julen 2011 är redan över och kommer inte tillbaka, ett stort tack till ALLA er som kom in med ett God jul att dela med er av, jag var med er alla i tankenäven om jag aldrig hade tillräckligt med internettid för att kunna kommentera tillbaka till er
Stöt fänkålsfröna i en mortel grovt och blanda medkålen. Servera gärna din pytt med picklad rödkål och kanske lite bönor eller hummus för att få en komplett måltid
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.