www.coolinarika.com

Dzigerica u umaku

Name: Dzigerica u umaku
Ingredients: 1 veca glavica crnog luka; 12-3 cena belog luka; 1600 g junece dzigerice; 1 so, biber, vegeta, ulje, lovor, brasno, aleva paprikaNa ulju isprziti sitno seckan crni i beli luk i to kratko, samo da blago promeni boju, pa odmah dodati seckanu dzigericu i prziti nekoliko minuta stalno mesajuci. Zaciniti solju i biberom, vegetom, staviti lovorov list, moze i dva il tri, pa zaliti sve mlakom vodom, koliko da se prekrije jelo za prst. Kuvajte na tihoj vatri oko jedan sat. Pred kraj pomesajte vecu kasiku brasna sa alevom paprikom i sa hladnom vodom (hladna zaprska) i umesajte u jelo. Pustite da se prokrcka jos par minuta pa skinite sa vatre. Lovor list izvadite i sluzite. Prijatno!

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

1 veca glavica crnog luka
12-3 cena belog luka
1600 g junece dzigerice
1 so, biber, vegeta, ulje, lovor, brasno, aleva paprikaNa ulju isprziti sitno seckan crni i beli luk i to kratko, samo da blago promeni boju, pa odmah dodati seckanu dzigericu i prziti nekoliko minuta stalno mesajuci. Zaciniti solju i biberom, vegetom, staviti lovorov list, moze i dva il tri, pa zaliti sve mlakom vodom, koliko da se prekrije jelo za prst. Kuvajte na tihoj vatri oko jedan sat. Pred kraj pomesajte vecu kasiku brasna sa alevom paprikom i sa hladnom vodom (hladna zaprska) i umesajte u jelo. Pustite da se prokrcka jos par minuta pa skinite sa vatre. Lovor list izvadite i sluzite. Prijatno!