Sätt ugnen på 175 grader. Ta fram hokifilén. Skala och skär potatisen i skivor. Smörj en ugnssäker form med smör, lägg ut potatisen och lägg fiskblocket ovanpå
Sätt ugnen på 200-225 grader. Smörj en ugnsfast form och lägg i det frysta fiskblocket. Krydda med salt, peppar och torkad dill (så pass mycket dill att det i stort sett täcker fiskblocket)
Smöra en ugnsform. Lägg 1 st klick smör för varje filé i formen. Salta filéerna på båda sidorna. Lägg in lite dillkvistar och 2 st förkokta sparrisar i varje filé (koka inte sparrisen helt klara, de blir färdiga i ugnen)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.