Dagens recept: Basilikamedaljonger med krämig cidersås
Mat-adoran
Mat-adoran
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 4 portioner
  • 500 g fläskfilé, gärna den tjocka delen
  • salt, peppar
  • 50 g färskost, t ex Philadelphia
  • ½ kruka basilika
  • 8 skivor kallrökt skinka
  • 2 msk smör eller margarin
  •  
  • Sås
  • 1 schalottenlök 1 msk smör eller margarin
  • 1½ msk vetemjöl
  • 1½ dl vispgrädde
  • 1 dl cider
  • 1 - 2 msk koncentrerad kycklingfond
  • 1 msk finhackade basilikablad
  • salt, peppar
  • kinesisk soya

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.