Den här fantastiskt goda laxen serverades rå tillsammans med japanska tillbehör. I senaste Elle Mat & Min hittade jag ett recept med spenat och edamamebönor som med sin extremt goda dressing passade utmärkt till laxen
Detta blir dock inte en semesterresa med sol och bad utan en resa av det mer kulinariska hållet. Dagens recept är nämligen en autentisk thailändsk kycklinggryta med klassiska asiatiska grönsaker som passar perfekt med lite ris
Här kommer recept på förra fredagens storkok med lite inspiration från maten vi åt i Istanbul. ) Som komplement till tomatsåsen skulle man också kunna ha en kall yoghurtsås, men jag hade ingen yoghurt hemma, så det fick duga med enbart tomatsåsen
/ Annonssamarbete med Valio /. Få mer inspiration till det laktosfria julbordet HÄR. För att tjuvstarta julen och börja äta ikapp mig på just laxen så byggde jag ihop en julig macka med just gravad lax – och jädrar så gott det blev
Skala morot och potatis, skär moroten på längden och dela med snett skaft till cm-tjocka bitar. Lägg potatis och morot i buljongen och låt koka på medelhög värme
Jag vet inte hur många satser som har bakats av detta recept och jag har serverat dessa fröknäcken på såväl min student, min födelsedag, nouw-bloggevent, på frukostbordet, som mellanmål och det har till och med publicerats i tidningen Vegmat
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.