Smeta in hela rostbiffenmed BBQ-såsen. Jag vet inte om det var att producenten är litet utöver det vanliga, eller om tanniner och annat har slipats av med tiden - för detta var ett sanslöst gott vin
Hacka oliverna, skala och skiva rödlök och tillsätt dem tillsammans med gräslök och kapris i skålen. Potatissalladen är en gammal favorit som jag brukar bli bjuden på i Rossön – godast är den alltså med äkta rossöpotatis, men det går bra med vilken potatis som helst
En lättgjord och väldigt god potatissalladmed purjolök och kapris. Ställ in potatissalladen i kylen och låt den gotta till sig en bra stund innan servering
Visst är det något speciellt med sista dagen på jobbet innan semestern, man går liksom bara och väntar och känner sig allmänt glad, går och väntar på att klockan ska slå slaget som betyder semester
Lägg upp potatissalladenoch garnera med parmensan, pinjenötter och färsk basilika. Min dotter som älskar potatisrätter tyckte att pesto passade perfekt tillsammans med potatisen, ja till ochmed bättre än i den pålitliga pastasalladen
Låt såsen sjuda lite och smaka sedan av med salt och peppar. Red av med vetemjöl eller maizena. Salta och peppra köttet och bryn det runtom i smör på hög värme
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.